 | Россияне изменили отношение к заведениям общепитаИнтерес к кафе и ресторанам у россиян снизился, а к доставке еды и фастфуду - вырос. |
Advertology.Ru - Все о рекламе, маркетинге и PR
 | Россияне закрывают для себя пабыРост цен на еду и алкоголь привел к падению посещаемости развлекательных заведений: по данным Nielsen, с начала года 49% посетителей отказывали себе в походах в бары, 46% — в пабы, а 62% ни разу не переступили порог ночных клубов. Не лучше ситуация и в ресторанах и кафе, их клиенты все больше обращают внимание на объем порций и напитков, экономят даже на заказах десертов. |
 | Самые красивые рестораны в миреВ Лондоне прошло вручение премии Restaurant & Bar Design Awards. Призы за лучший дизайн достались ресторану Jane в бельгийском Антверпене и бару Dandelyan в Лондоне. |
 | В Госдуме предлагают ввести для ресторанов лимит на иностранные блюда1Не имеющие национальной специализации рестораны будут обязаны сформировать свое меню на 50% из блюд традиционной русской кухни. |
 | Россияне переходят на домашнюю кухнюВсе больше граждан начинают посещать фастфуд, а популярность ресторанов падает. |
 | Uber взялся за едуПриложение для заказа такси Uber решило расширить поле своего действия, занявшись доставкой еды. |
 | Москвичи раскупили все места в высотных ресторанах на 9 МаяЧтобы в День Победы посмотреть пролет военной авиации и вечерний салют с комфортом, придется заплатить 5–30 тыс. рублей. |
 | Количество ресторанов и кафе в Москве сократилось впервые за два годаРестораторы Москвы с трудом выживают в новой реальности: импортные продукты и аренда подорожали, а россияне начали экономить в первую очередь на общепите. Если в ноябре в столице насчитывалось 2824 ресторана, то в январе – только 2778, подсчитала компания 2ГИС. Часть заведений может открыться с новой концепцией – их кухня откажется от подпавших под эмбарго продуктов и станет доступнее по цене. |
 | Для компенсации новых сборов магазины и кафе увеличат цены на 16–25%По оценке экспертов, 95% столичных ресторанов и до 70% небольших магазинов окажутся на грани рентабельности. |
 | Рынок кафе и ресторанов в Москве сократится на 15% до конца годаОсновные причины — снижение покупательной способности, падение рубля и санкции. |
 | Time Out раздаст ресторанные премии в восьмой раз15 сентября стартовала Ресторанная премия Time Out 2014. Премия вручается ежегодно вот уже 8 лет. Лучшие рестораны выбирают не только эксперты, но и сами посетители – наши читатели, которые голосуют на сайте журнала. |
 | Рестораны, кафе и отели отдадут контроль за Wi-Fi операторамБизнесмены не готовы взять на себя ответственность за идентификацию пользователей и хранение персональных данных. |
 | Рестораны, кафе и отели отдадут контроль за Wi-Fi операторамБизнесмены не готовы взять на себя ответственность за идентификацию пользователей и хранение персональных данных. |
 | Каждому своеОстроумию авторов минималистической рекламной кампании Zomato можно позавидовать: они показали, что, пусть все люди и разные, их все равно можно разделить на два типа благодаря простым деталям, привычкам, вкусовым предпочтениям и брендам, которые они любят. |
 | Москвичи жалуются на "курящие" рестораны1Мэрия составила список из 20 ресторанов, злостно нарушающих антитабачный закон. |
 | Эксперимент: причиной медленного обслуживания в ресторанах являются смартфоныИзвестный ресторан из Нью-Йорка нанял консалтинговую фирму для того, чтобы понять причину появления большого количества негативных отзывов в интернете. Выяснилось, что на скорости обслуживания негативно сказывается тот факт, что посетители постоянно фотографируют еду и общаются в соцсетях со своих смартфонов. Результаты исследования опубликованы на Craiglist. |
 | Наиболее распространенные ошибки ресторанов в социальных медиаПитание важно, но социальный аспект похода в ресторан всегда был неотъемлемой частью этого «обряда». И не удивительно, что социальные медиа настолько хорошо вписались в маркетинговые стратегии ресторанов. |
 | У нас получился самый жесткий антитабачный закон на сегодняшний день в Европе1Доходы ресторанов после введения запрета на курение внутри помещений упали на 15-20% |
 | С 1 июня в России вступает запрет на курение в кафе и ресторанахС 1 июня в России вступает в силу запрет на курение в кафе и ресторанах, за нарушение которого будут наказывать не только курильщиков, но и рестораторов |
 | "Asgard" создал систему навигации для ресторанов "Market Place"В агентстве «Asgard» разработали новую концепцию внутреннего брендинга и навигации для сети ресторанов «Market Place». |
 | Google даст ресторанам дешевый Wi-Fi в обмен на данные о клиентахИнтернет-компания Google планирует предложить предприятиям малого и среднего бизнеса оборудование и программное обеспечение для сетей Wi-Fi с существенными скидками в обмен на возможность сбора информации о подключающихся пользователях. Об этом сообщает техноблог The Information со ссылкой на документы, которые оказались в его распоряжении. |
 | Лондонский офис компании "Минале Таттерсфилд" разработал бренд и дизайн ресторанов для новой сети кафе FEDПо словам Марчелло Минале (MarcelloMinale), директора лондонского офиса Минале Таттерсфилд, новый бренд для сети ресторанов и одновременно privatelabel для линейки собственных продуктов должен изменить отношение людей к правильному питанию. |
 | "Asgard Branding" разработал стиль ресторанов "Marketplace"Агентство «ASGARD» завершило работу над брендингом ресторанов самообслуживания «Marketplace». |
 | Средиземноморский фирменный стиль от DDC Creative Lab1Агентство DDC Creative Lab забрендировало ресторан средиземноморской кухни с помощью оригинального имени и фирменного стиля |
 | Владельцы "АндерСона" открывают ресторан, свободный от детейВладельцы сети семейных кафе «АндерСон» открывают в Москве бар в формате child-free: вход детям и подросткам туда будет запрещен. |
 | Зачем и почему брендам надо уметь играть в "чек-ины"Взгляните на вашу ленту в любой из социальных сетей – в вк, в фейсбуке, в инстаграме, в форсквейре. Почти наверняка вы увидите, что значительная часть ваших друзей, подписок и подписчиков активно отмечает свое нынешнее местонахождение, будь то парк, кафе, парковка или что-нибудь в этом роде. Не секрет, что отметка местонахождения становится одной из самых популярных функций соцсетей, наряду с обновлениями статусов и обменой контентом. |
 | Английское меню в России популярнее, чем детское2ГИС собрал новую информацию об учреждениях общественного питания в России. Для этого специалисты справочника обзвонили рестораны, кафе, бары, кофейни в 200 городах страны. |
 | От Гоголя до ГуавыПрогулка по центру Москвы дает четкое представление о моде и трендах в названиях кафе, ресторанов, баров, кондитерских и других «съестных» и питейных заведений столицы. Прежде всего их можно сгруппировать по типам наименований. |
 | Имя премьера испытают в общепитеВладельцы петербургского ресторана «Макаронники» решили расширить свой бизнес. |
Анализ рынков
- Каждый десятый покупатель уходит к конкурентам из-за долгого ожидания ответа от компании
- Исследование iTrend и Go-to-Market Academy: ИТ-компании пересматривают роль маркетинга
- Более трети мужчин выбирают в качестве подарка для женщин товары для дома и обустройства
- Россияне старшего возраста чаще всего замечают видеорекламу и объявления в ленте соцсетей
- Каждый третий покупатель видит в собственных торговых марках качественную альтернативу брендам
- Дружеские чаты как медиа: россияне рассказали, верят ли пересылаемым новостям
- Доверяй, но проверяй
- "Азиатский тренд" на алкогольном рынке продолжает активно развиваться
- Больше половины зумеров в России влияют на покупки старшего поколения
- Россияне всё чаще выбирают технику в подарок на 14 февраля, а бюджет смещается в сегмент 10–20 тысяч рублей
на правах рекламы
Есть мнение ...
 | Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и... |
| В 2025 году вектор развития рекламной индустрии изменился: период восстановления сменился этапом оптимизации затрат и повышения окупаемости инвестиций. На фоне инфляции и макроэкономических факторов динамика рынка снизилась, а рекламодатели перераспределили бюджеты в пользу экосистем и инструментов с измеримым возвратом средств. Вадим Мельников, директор Kokoc Performance (входит в Kokoc Group), проанализировал показатели прошедшего года и рассмотрел сценарии развития рынка на 2026 год. | |
 | Поколение Z и революция в рекламе и PR: Способны ли они изменить... |
| Владимир Нерюев, заместитель генерального директора коммуникационного агентства "Аура" (в составе "Газпром-Медиа Холдинг"). По мнению современных демографов, поколение Z – это молодые люди, которые родились после 2003 года. То есть сегодня им не более 22-23 лет. Они буквально только что закончили обучение в университетах и прямо сейчас выходят на рынок труда. Но насколько готово современное общество, состоящее из представителей других поколений, принять их ценности и их подход к работе? | |
 | Вернуться к корням, чтобы расти в будущем: почему классические медиа... |
| Александр Комаров, заместитель генерального директора рекламного агентства Аура в составе Газпром-Медиа Холдинга рассказал о трендах классических медиа. В бешеном ритме цифровой трансформации, когда все говорят об алгоритмах, таргетинге и инфлюенсерах, легко списать классические медиа — телевидение, радио, прессу и наружную рекламу — в архив. Но тот, кто из года в год наблюдает и видит все изменения, связанные с рынком рекламы в последнее время можно предположить: именно в 2024-2025 годах мы наблюдаем не упадок, а качественный ренессанс «традиционных» каналов. Их роль кардинально меняется, и грамотные игроки уже используют этот тренд. | |
 | Потребительское поведение в России в 2026 году |
| Дмитрий Шиманов, основатель и генеральный директор аналитической компании MAR CONSULT, по данным отчета Euromonitor International "Top Global Consumer Trends 2026" спрогнозировал, как будут меняться потребительские ожидания и поведение в течение текущего года под влиянием глобальных трендов и на фоне локальных экономических вызовов. В контексте глобальной фрагментации рынков и геополитических рисков российские потребители все больше будут ориентироваться на локальные альтернативы импортным товарам, с акцентом на ценовую доступность и практичность. | |
 | Уже 42% москвичей полностью игнорируют телевизор |
| За последние семь лет каждый десятый москвич перестал включать телевизор. По данным свежего опроса Superjob, в 2025 году почти половина горожан его уже полностью игнорируют. | |
Репортажи
 | Психологическая гибкость: почему без нее бизнесу не выжить |
| Advertology побывал на выступлении бизнес-психолога Евгении Хижняк на конференции SM Network 2025 и рассказывает, как оставаться успешным в мире постоянных перемен. | |
 | Дизайн под грифом "секретно" |
| На чем раньше ездили первые лица страны? Эскизы, редкие фотографии и прототипы уникальных машин. | |
 | "Наша индустрия – самодостаточна": ГПМ Радио на конференции... |
| Чего не хватает радио, чтобы увеличить свою долю на рекламном рынке? Аудиопиратство: угроза или возможности для отрасли? Каковы первые результаты общероссийской кампании по продвижению индустриального радиоплеера? Эти и другие вопросы были рассмотрены на конференции «Радио в глобальной медиаконкуренции», спикерами и участниками которой стали эксперты ГПМ Радио. | |
 | Форум "Матрица рекламы" о технологиях работы в период... |
| Деловая программа 28-й международной специализированной выставки технологий и услуг для производителей и заказчиков рекламы «Реклама-2021» открылась десятым юбилейным форумом «Матрица рекламы». Его организовали КВК «Империя» и «Экспоцентр». | |
 | В ЦДХ прошел День социальной рекламы (4) |
| 28 марта в Центральном доме художника состоялась 25-ая выставка маркетинговых коммуникаций «Дизайн и реклама NEXT». Одним из самых ярких её событий стал День социальной рекламы, который организовала Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) совместно с АНО «Лаборатория социальной рекламы» и оргкомитетом LIME. | |
на правах рекламы
17.03.2026 - 04:41
RSS
Поиск: