Дефицит ликвидируют по крупицам

По данным Росстата, с 31 октября по 17 ноября розничная цена гречки в целом по стране выросла на 27,5%. В октябре крупа стоила в среднем 35,56 руб. за 1 кг, к 10 ноября — уже 39,5 руб. Основной рост пришелся на период с 11 по 17 ноября: тогда гречка подорожала на 16,1%. Выходит, что почти за три недели средняя цена этого продукта выросла до 45,86 руб. за 1 кг. Увеличение стоимости гречки опережало рост индекса потребительских цен: с 11 по 17 ноября этот показатель вырос на 0,3%, с начала месяца — на 0,7%.

Чтобы стабилизировать ситуацию, Росрезерв планирует выйти на рынок гречки с существенным объемом, такую возможность рассматривает правительство, рассказал “Ъ” директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. О подобных планах слышал и исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Андрей Карпов. Пресс-секретарь вице-премьера Аркадия Дворковича (курирует сельское хозяйство) Алия Самигуллина подтвердила, что в аппарате правительства, профильных министерствах и ведомствах этот вопрос прорабатывается. Собеседники “Ъ” не называют объем гречки, который может выпустить на рынок Росрезерв.

К таким мерам власти прибегают крайне редко, когда рост цен на тот или иной продукт первой необходимости достигает критических значений. Последний раз чиновники согласились открыть Росрезерв в 2011 году, выпустив на рынок около 300 тыс. тонн сахара-песка.

 Тогда в стране средняя цена на этот продукт за полгода выросла на 63%, до 41 руб. за 1 кг. Причиной этому стали аномальные погодные условия в свеклосеющих районах.

Ритейлеры подтверждают данные Росстата. Директор по внешним связям «Дикси» (сети «Дикси», «Виктория») Екатерина Куманина сообщила, что в московских магазинах компании с начала ноября гречка подорожала в среднем на 30%. «В рознице цена выросла на 20–30%»,— соглашается руководитель отдела по связям с общественностью Х5 Retail Group (сети «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель») Владимир Русанов. Начальник управления контроля агропромышленного комплекса и химической промышленности ФАС России Анна Мирочиненко сообщила “Ъ”, что повышение цен наблюдается практически во всех регионах.

Проблема с гречкой началась в конце октября, когда ритейлеры стали получать от поставщиков уведомления о повышении закупочных цен на нее и предстоящих срывах поставок. Как тогда сообщал “Ъ”, грядущий дефицит объяснялся низким сбором урожая на Алтае, а также тем, что аграрии не спешат продавать запасы, ожидая дальнейшего роста цен. Тогда ритейлеры и поставщики предсказывали повышение розничной цены в полтора-два раза. В преддверии обещанного подорожания потребители стали активно скупать гречку, сообщили “Ъ” в Auchan, «О’Кей», X5. В «Ленте» говорят, что в последнее время зафиксировали случаи оптовой закупки гречки в своих магазинах для последующей перепродажи по более высокой цене. В то же время закупочные цены у поставщиков выросли на 50–100%, отмечает в X5. В «О’кей», «Ленте» и «Дикси» сообщили, что их контрагенты тоже уведомляют о повышении стоимости гречки.

Для переработчиков гречки цены также выросли, отмечает Дмитрий Востриков: «Аграрии остановили продажи либо предлагают сырье по завышенным ценам». Так, к середине ноября цена на алтайскую гречку выросла до 55 тыс. руб. за тонну против 16 тыс. руб. за тонну начала октября, отмечает господин Востриков. По его прогнозам, в январе цены снизятся, так как после массовых закупок спрос упадет. Этому, добавляет эксперт, может способствовать и открытие запасов Росрезерва.

При этом в Минсельхозе проблем с гречкой не видят. Во вторник министр Николай Федоров заявил, что дефицита гречки нет и не будет. «Гречиха в этом году в целом по стране на уровне прошлого года — и будет даже больше по итогам года в целом»,— сказал он (цитата по «Интерфаксу»).