Сегодня Bacardi отмечает свой день рождения

Компания Bacardi известна прежде всего производством оригинального рома. Еще в 1862 году ее основали два брата, построив первую винокурню в Сантьяго-де-Куба, а позже выведя новый сорт светлого карибского рома. Через шесть лет после создания Bacardi уже был назначен поставщиком рома для королевской семьи Испании.

Символом Bacardi стала летучая мышь, которую можно увидеть и на бутылках современного дизайна.

На основе оригинального рома, выпускаемого Bacardi, на рубеже XIX и XX веков произведены два знаменитых коктейля, до сих пор пользующие популярностью в барах мира: «Дайкири» и «Куба Либре». Каждый год компания проводит конкурс миксологии Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016. В этом году накануне дня рождения компании состоялся национальный финал конкурса, где встретились финалисты из России и Белоруссии, чтобы презентовать свои авторские коктейли.

Победителем этого года стал Александр Калачев из 15 Kitchen+Bar с коктейлем "El Magico". Победителем от Белоруссии стала Елизавета Молявка с коктейлем “Anything Else“. В апреле им предстоит сразиться с другими победителями Национального этапа со всего мира в Сан-Франциско, где будет определен лучший бартендер 2016 года.