Шампань не справляется с аппетитами любителей шипучки

В 2006 году были проданы триста миллионов бутылок французского шампанского. Впрочем, большую часть шампанского потребляют пока внутри самой Франции – 56%.

Тем не менее такая ситуация вскоре может в корне поменяться. Так, по данным Союза производителей шампанского, в Китае ежегодный объем продаж увеличился в тридцать раз, с 16 000 до 500 000 бутылок за прошлый год. В Японии объем продаж объем продаж увеличился в 4 раза и достиг 8 млн. бутылок.

При этом производители в скором времени не смогут удовлетворять растущий спрос, предупреждают крупные поставщики вин, если он продолжит расти такими темпами. Некоторые производители даже просят посреднические фирмы уменьшить количество рекламы своей продукции, поскольку они не смогут поставить достаточно шампанского.

Причиной этому является строгий французский закон, который позволяет производителям шампанского выращивать виноград только в одном конкретном регионе. "Мы не сможем брать виноград для шампанского в любом месте, где он растет, а у природных возможностей Шампани есть свой физический предел", – пояснил Даниэль Лорсон из Союза производителей шампанского.

Кроме того, некоторые мелкие производители не реализуют свои запасы в надежде продать их по более высокой цене.