Еланцева О. П.

Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие

Издательство: Флинта
Цифровая книга

В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы рассмотрены методы и принципы стандартизации и сертификации в сфере социально-культурного сервиса и туризма, применение которых позволит повысить эффективность деятельности организаций и предприятий. Характеризуется порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения с учетом изменений действующей нормативной базы в сфере технического регулирования. Особое внимание уделено базовым стандартам в сфере гостиничного и туристского бизнеса, технологии проведения работ по сертификации услуг и оценке качества. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине "Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме".

Предназначено для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", а так же для руководителей, сотрудников предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Посмотрите также...

Реклама в социально-культурном сервисе и туризме

В учебнике рассмотрены основные принципы организации рекламной деятельности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма, средства распространения рекламной информации, взаимосвязь маркетинговой и рекламной стратегии фирмы, ......

Правовые основы социально-культурного сервиса и туризма

В сборник включены наиболее важные акты, касающиеся туристской деятельности, в том числе извлечения из Гражданского кодекса РФ, новая редакция Федерального закона "Об основах туристской деятельности", законы "О защите прав потребителей", "О ......

Метрология, стандартизация и сертификация. Шпаргалка

Настоящее издание представляет собой учебное пособие, подготовленное в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине "Стандартизация, метрология и сертификация". Материал изложен кратко, но четко и доступно, что ......

Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник для вузов

В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы показаны все аспекты работы с документами в сфере социально-культурного сервиса и туризма с момента получения или создания документов до отправки документов или ......