Юрий Гусев захотел овощей

Вовремя разглядел
В 2004 году аналитики объявили блинчики одним из самых перспективных сегментов рынка заморозки, подсчитав, что за год он вырос на треть. А Юрий Гусев, основатель, владелец и глава петербургской компании "Морозко", пришел к аналогичному выводу еще семь лет назад. Тогда рынок заморозки только стоял на пороге бурного роста.
Сначала 32-летнего Гусева впечатлил бизнес его будущих конкурентов - корпорации "Колибри" и компании "Талосто". Тогда он в 1998 году и основал "Морозко". Как позже вспоминал сам предприниматель, конкуренты зарабатывали "колоссальные" деньги. Правда, зарабатывали в основном в традиционных сегментах заморозки, в частности, производстве пельменей. Гусев нашел свободную нишу на, казалось бы, занятом рынке, предложив новый продукт - блинчики.
Сегодня, по данным компании "Бизнес Аналитика", "Морозко" занимает пятую часть петербургского рынка блинчиков и, по данным самого Гусева, более половины регионального (объем всего рынка заморозки по РФ - около $800 млн., из которых около $80 млн. - "блинные"). Лидерство в провинции и вторые позиции в Петербурге сам Гусев в свое время объяснял тем, что уделял пристальное внимание именно масштабному региональному рынку, обделяя им петербургское пространство, которое находилось "под боком". Кстати, до 2002 года Гусев был "блинным" хозяином и в Петербурге, но уступил позиции "Равиоли".

Снова делает ставку
На прошлой неделе компания "Морозко" объявила, что готовится к выходу на новый для себя рынок - заморозки овощей, который по объемам сопоставим с блинным. Идею замораживать овощи Юрий Гусев вынашивает уже около года, а в настоящий момент находится в активных поисках участка под производство в Краснодаре.
Аналитики отмечают, что заморозка овощей - сложившийся высококонкурентный рынок, около 60% которого занимает польская компания Hortex. Для Юрия Гусева, который намерен сделать так, чтобы своими процентами поделились остальные игроки, новое направление станет уже второй попыткой состязаться с сильными компаниями. Отметим, что первая - потеснить "Равиоли", "Талосто", "Дарью" в производстве пельменей и мясных полуфабрикатов предпринимателю не удалась: ни семь лет назад, ни позже, когда он предпринимал такие попытки.
Правда, сейчас, по сравнению с ситуацией семилетней давности, Юрий Гусев обладает более значительными ресурсами. Строительство завода обойдется в $10 млн., на рекламную кампанию новых замороженных овощей, как прогнозируют эксперты, Гусеву придется потратить около $1 млн. Учитывая ежегодные вложения в разработку новых продуктов "Морозко" - $1-2 млн., можно предположить, что бюджет он осилит. Но вложения - не единственная проблема, которую придется решать Гусеву: не искючено, что соревноваться в умении смешивать замороженный горошек, капусту и другие овощи владельцу "Морозко" снова придется с давним конкурентом - "Талосто". По данным "ПП", компания не прочь приобрести некоторые предприятия, которые морозят овощи в регионах.

Как заморожен петербургский рынок

Блинчики
Равиоли 42,3%
Морозко 21,9%
Талосто 16,8%
Другие 19,0%


Пельмени
Равиоли 38,0%
Дарья 20,2%
Балтия 10,9%
Талосто 9,9%
Морозко 0,2%
Другие 21,0%

Мясные полуфабрикаты
Равиоли 31,1%
Дарья 22,0%
Морозко 0,4%
Другие 46,5%

Источник: компания "Бизнес Аналитика", розничный аудит, доли в сегменте, по стоимости за I полугодие 2005 года