Столица здоровья: 77% москвичей считают необходимым придерживаться правильного питания

Москвичи оценили свое состояние здоровья: 57% рассказали, что иногда болеют, но это не мешает им оставаться бодрыми, 28% не отмечают никаких проблем, и 15% часто болеют, чувствуют упадок сил и энергии.

Большинство москвичей (83%) считают, что качество продуктов влияет на здоровье и 11% затруднились ответить однозначно. По данным опроса покупателей ВкусВилла, актуальнее всего внимание к качеству в категориях мясо, фрукты и овощи, молочная продукция. Люди готовы экономить на десертах, экзотических фруктах и овощах, соусах и деликатесах, но при этом не хотят менять привычный образ жизни и поступаться качеством продуктов. Качество — это чистый состав, широкий выбор сортов и видов, особенности контроля и хранения продукции.

До 70% жителей столицы сходятся во мнении, что здоровое питание — это сбалансированный рацион, но есть и другие определения:

• любая пища, кроме фаст фуда – 14%,
• то, что вкусно – 6%,
• подсчет калорий и исключение из рациона некоторых продуктов – 5%,
• вареные или тушеные блюда – 3%,
• исключительно овощи и фрукты – 2%.

«Правильное и здоровое питание означает полноценное и разнообразное в соответствии с индивидуальными особенностями и вкусовыми пристрастиями. При таком подходе прием пищи состоит из продуктов из 3-4 групп: овощи и фрукты, цельнозерновые культуры, молочные продукты и заменители, мясные продукты и заменители. Это не так сложно сделать, даже с простыми, недорогими продуктами», — поясняет диетолог ВкусВилла Наталья Нефёдова, член Ассоциации диетологов Канады.

Основная доля покупателей продуктов для здорового питания во ВкусВилле – жители Москвы и области, в онлайне они совершают около 76% покупок от общего числа заказов по стране. По итогу мая в число самых часто покупаемых продуктов входят:

• Бананы,
• Краснодарская клубника,
• Молоко 3,2%,
• Сметана 15%,
• Яйцо куриное С0,
• Творог 5%,
• Огурцы короткоплодные.

Тарелка здорового питания

Жители столицы рассказали, что они делают для того, чтобы питаться правильно. Около 70% стараются есть домашнюю еду, 15% ничего не предпринимают, 11% считают калории и исключили из рациона некоторые продукты и 4% покупают готовую еду, так как в ней все сбалансировано. Продукты в категории готовая кулинария есть в 29% чеков ВкусВилла, проникновение этой категории товаров составляет более 50% в продажах – в столице уже сформировалась привычка к потреблению готовой еды.

Около 27% москвичей считают, что питаются правильно. Остальным сделать выбор в пользу здорового питания мешает нехватка времени (27%), финансовые трудности (22%) и отсутствие мотивации (14%).

Мотивировать 41% москвичей начать правильно питаться могли бы проблемы со здоровьем, 27% – лишний вес, для 8% москвичей примером для ведения здорового образа жизни могли бы стать родители и для 3% — известные личности, еще 2% изменили бы подход к рациону из-за моды на здоровый образ жизни.