"Азиатский тренд" на алкогольном рынке продолжает активно развиваться

По данным нового исследования Нильсен, динамика развития «национальных» алкогольных напитков стала одной из самых заметных на алкогольном рынке — в натуральном выражении продажи группы данных напитков в 2025 году выросли на 32,1%. В то время как индустрия крепкого алкоголя, в которую входит водка, коньяк, виски и другие напитки, замедляется (-1,5% в натуральном выражении), «экзотический» алкоголь становится более привычной альтернативой традиционному. Так, группа «национальных» напитков по объемам продаж в 2025 году в полтора раза обогнала категорию коньяка и приближается к категории аперитивов.

Как в России меняется интерес к традиционным напиткам других стран

Интерес к корейским и японским алкогольным напиткам можно считать одним из проявлений более масштабного «азиатского тренда», который активно развивается во многих категориях как продовольственного, так и непродовольственного рынка. Так, cоджу, традиционный корейский напиток, уже несколько лет подряд растет опережающими темпами — в 2025 году динамика продаж составила 61,5% в натуральном выражении. Данный сегмент в группе «национального» алкоголя особенно активно растет благодаря новым игрокам рынка последних лет. В 2024 году на рынке появилось 23 новых брендов соджу, а в 2025 в полтора раза больше — 37 новых брендов.

Саке, японский алкогольный напиток, показывает двузначные темпы роста — 59% в натуральном выражении. Новые игроки рынка также помогают сегменту активно развиваться: в 2024 году появилось 14 новых брендов саке, в 2025 — еще 3.

«К началу 2026 года основной «драйвер» развития алкогольной индустрии — слабоалгокольный сегмент. Из 2,1% роста рынка на его вклад приходится сразу 2 п.п. результата. Особенно выделяются так называемые «национальные» алкогольные напитки: соджу, граппа, саке и другие, наиболее быстрорастущие из которых связаны с одним из самых ярких трендов на всем FMCG-рынке — «азиатскими продуктами».

На интерес покупателей быстро реагируют и игроки: основной рост соджу и саке обеспечивают именно новые бренды, появившиеся на полках относительно недавно», — отмечают аналитики Нильсен.