В 2007 году на российском кондитерском рынке происходил активный процесс слияния и укрупнения компаний

Компания «Русский шоколад», один из крупнейших российских производителей пористого шоколада (17,8% рынка в сегменте пористых плиток), была продана холдингу «Объединенные кондитеры». Эксперты оценили сделку в 100-150 млн долларов.

В декабре 2007 года российская кондитерская фабрика «Большевик» (предприятие группы Danone) была продана компании Kraft Foods, второму по величине в мире производителю продуктов питания. Сумма всей сделки составила 5,3 млрд евро. После сделки совокупные объемы продаж российских подразделений Kraft Foods и ОАО «Большевик» превысят 20 млрд руб.

Nestle объявила о покупке Рузской кондитерской фабрики (РКФ), выпускающей шоколадную продукцию под торговыми марками «Комильфо» и «Рузанна». Представитель в одной из компаний - партнеров РКФ сообщил, что сумма сделки составила 200-220 млн долларов, а переговоры велись полгода.

Тенденция укрупнения бизнеса продлится и в 2008 году, оставшиеся фабрики будут приобретаться либо крупными производителями, либо инвестиционными фондами для дальнейшей перепродажи. Российские производители морально готовы к подобным процессам. Более того, они заинтересованы в дальнейшем укрупнении и в привлечении финансов, поскольку не имеют достаточных средств на самостоятельную модернизацию производства, а также на продвижение продукции и маркетинговые акции.