Тюменские мужчины предпочитают местный "чоко-пай"
На тюменских прилавках появилось новое лакомство от местных производителей. Кондитеры фабрики "Квартет" выпустили пробную партию печенья - своеобразный ответ производителям заграничного чоко-пая. Лакомство из двух частей воздушного печенья с кремовой прослойкой сразу же пришлось по вкусу горожанам, которые так и прозвали это кулинарное ноу-хау "тюменским чоко-паем". Слава о шедевре тюменской кулинарии разошлась уже и на севере региона.
Сами кондитеры без ложной скромности называют свое изобретение уникальным. "Оно пользуется большой популярностью у населения. Каждый день только в нашем специальном магазине продается до 50 кг. печенья. Особенно его полюбили мужчины. Тюменки закупают эту сладость целыми коробками для любимых мужей, говорят очень удобно для завтрака - съел тюменский чоко-пай и уже сыт", - рассказала корреспонденту интернет-издания "NewsProm.Ru" технолог кондитерской фабрики "Квартет" Галина Ульянова.
Рецепт нового печенья был разработан кондитерами фабрики в рекордно короткие сроки. Сейчас в продаже два его вида - сахарное и сдобное с разнообразными начинками: шоколадное суфле и фруктовое желе (абрикос, персик, клубника, лимон).
Кстати, на фабрике пока не определились с официальным названием своей новинки. "Сертифицировать название с упоминанием известного бренда мы не можем. Точно так же, как и не можем официально назвать орехи в шоколаде тюменским сникерсом. А их именно так прозвали местные жители. Впрочем, когда в магазинах спрашивают "тюменские сникерсы и чоко-паи" путаницы не возникает, продавцы уже знают, о чем идет речь", - пояснила Галина Ульянова.
Пока новое печенье продается по весу, но в самое ближайшее время фабрика ждет специальный упаковочный материал - красочные контейнеры, в которых тюменский чоко-пай будет расфасован по 230 и 270 грамм.
Новую упаковку - специально к 419-годовщине Тюмени - приобретут и популярные орехи в шоколаде. Тюменский сникерс ручной работы (орехи заливаются молочным и темным шоколадом в специальных формах вручную) упакуют в коробки - по 185 и 300 граммов - с изображением видов города. На фабрике считают, что это будет не только подарком для жителей Тюмени, но и прекрасным сувениром для гостей города. При этом и цена не кусается - 50 и 70 рублей.
Свои кондитерские новинки "Квартет" представит на ежегодной выставке "Тюменская марка". Кто еще не отведал тюменского чоко-пая и сникерса сможет сделать это там. Кондитеры обещают провести дегустацию кулинарных изысков для всех желающих.
21.07.2005
RSS
Комментарии
Написать комментарий