Книги серии "Учебники, учебные пособия"
![]() | СтатистикаРассматриваются вопросы организации статистики, сбора статистической информации. Излагается методология обработки статистической информации, касающейся полного цикла исследования одной, двух и множества случайных величин. Значительное внимание ...... |
![]() | Организационный инжиниринг. Технологии реинжиниринга бизнесаВ настоящей работе представлена концептуальная модель процессно-ориентированной компании, включающая проектирование системы производства, управления и учета хозяйственной деятельности, с точки зрения не отдельно взятых бизнес-процессов, а всей структуры... |
![]() | Организация обслуживания на предприятиях общественного питанияВ учебном пособии с грифом Министерства образования РФ описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается характеристика предприятий ...... |
![]() | Экологический менеджментРассматриваются научные основы и понятия, определения экологического менеджмента, история становления, нормирования качества окружающей среды, экологический мониторинг, экологическая экспертиза, экономическое регулирование в области охраны окружающей... |