Доломатова Лидия Алексеевна;
Товароведение Волокнистых Материалов
Цифровая книга
Объем: 52 стр.
Данная работа составлена в виде теоретических основ и наиболее важных практических вопросов для решения задач по товароведению для инженеров-технологов, приведены практические задания и примеры решения типичных задач, где приводится порядок проведения и оформления заданий
Посмотрите также...
Контролер-кассир торгового зала
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к комплексной подготовке контролеров-кассиров торгового предприятия. Даны основы комплексной подготовки контролеров-кассиров торгового зала. Рассмотрены организация работы ......
Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на ......
Коммерческое товароведение и экспертиза
Товар - точный индикатор экономической силы и активности производителя. В книге приводятся сведения о товаре как объекте коммерческой деятельности, об ассортименте товаров, их классификации и качестве. Значительное внимание уделено вопросам ......
Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала
В новом издании "Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала" для удобства читателя объединены две книги автора. Материалы книги помогут вам разработать инструкции и регламенты по трем ......
Товароведение Продовольственных Товаров
Тесты предназначены для самостоятельной работы студентов товароведно-технологических специальностей, а также контроля знаний по дисциплине "Товароведение продовольственных товаров"....
Товароведение Продовольственных Товаров (Раздел «Свежие Овощи»)
В учебном пособии приведены: химический состав, пищевая ценность, классификация, характеристика видов овощей, а также вопросы по организации хранения данной группы товаров, вопросы для повторения и рекомендуемая литература....
Физико-Химические Методы В Экспертизе Товаров
В пособии подробно рассмотрены проблемы качества промышленных товаров продовольственной и непродовольственной групп, методы их экспертизы, представлена классификация методов анализа, рассмотрены основные методы химического анализа отдельных ......
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения, групповую характеристику ассортимента и классификацию, требования к качеству и экспертизе товаров, особенности маркировки, упаковки и транспортирования. Предназначено для студентов ......
Товароведение культтоваров
В пособие включены следующие группы культтоваров: радиотовары, фото- и кинотовары, школьно-письменные, канцелярские и музыкальные товары, игрушки, спортивные товары, часы. По каждой группе товаров рассматриваются основы производства, ......
RSS