Горелова ;
Товароведение Продовольственных Товаров (Раздел «Свежие Овощи»)
Цифровая книга
Объем: 28 стр.
В учебном пособии приведены: химический состав, пищевая ценность, классификация, характеристика видов овощей, а также вопросы по организации хранения данной группы товаров, вопросы для повторения и рекомендуемая литература.
Посмотрите также...
Теоретические и практические аспекты охраны промышленной собственности в Российской Федерации
Книга содержит обзор теории и практики применения законодательства Российской Федерации в области охраны промышленной собственности, а также проект предлагаемых изменений в Патентный закон Российской Федерации и Закон Российской Федерации "О ......
Аграрный Вопрос В Работах Русских Консерваторов Конца Xix – Начала Хх Вв.
Статья рассказывает о взглядах русских консерваторов конца XIX - начала XX в. на решение аграрного вопроса в Российской империи....
Как Готовить Бакалавров?
Автор статьи ведет речь о компетентностной модели профильной организационно-правовой подготовки, обеспечивающей академическую мобильность студентов и педагогов, конкурентоспособность дипломированных вузовских специалистов на рынке труда, их ......
Товароведение Волокнистых Материалов
Данная работа составлена в виде теоретических основ и наиболее важных практических вопросов для решения задач по товароведению для инженеров-технологов, приведены практические задания и примеры решения типичных задач, где приводится порядок ......
Товароведение Продовольственных Товаров
Учебное пособие предназначено для студентов ССУЗов специальностей 080110 Экономика и бухгалтерский учет, 080501 Менеджмент, изучающих дисциплину "Товароведение продовольственных товаров"....
Товароведение Продовольственных Товаров
Тесты предназначены для самостоятельной работы студентов товароведно-технологических специальностей, а также контроля знаний по дисциплине "Товароведение продовольственных товаров"....
Розничный магазин. С чего начать, как преуспеть
В книге собраны простые и эффективные методики построения и развития розничного бизнеса, основанные на работе в условиях российской реальности, нет переписанных американских технологий, все рассказано простым, доступным среднестатистическому ......
RSS