Юнимилк и ОАО "Галактон" вывели на украинский рынок детского питания новый продукт

Этот цех станет первым в Украине цехом по промышленному  производству свежих творожков, специально разработанных для детского питания.

Новый продукт, который выпускается под ТМ  "Тёма", представляет собой кисломолочный творог и предназначается для питания детей возрастом от 6 месяцев. Уникальность новинки заключается в технологии приготовления и расфасовки.

В результате процесса ультрафильтрации в готовом продукте сохраняются сывороточные белки, что позволяет повысить его пищевую ценность и оптимальный для детского организма баланс кальция и фосфора.

"Трудно переоценит значение любого из составляющих ежедневного рациона подростка, ребенка, малыша.

Но, пожалуй, как в самом раннем детстве, так и в последующие периоды развития детей,  особая роль в их питании и жизнедеятельности принадлежит кальцию, который необходим для реализации многообразных гомеостатических эффектов.

Хорошо известно, что суточная потребность для малышей первого года жизни в кальции колеблется от 400 до 600 мг.

Наиболее важным источником кальция в питании служит молоко и молочные продукты, в особенности сыр и творог. Они не только богаты кальцием, но и содержат его в легкоусваиваемой форме, и что особенно важно – в оптимальных  соотношениях с фосфором. Именно этот фактор обеспечивает максимальную усваиваемость из этих продуктов настоящих ингредиентов".

Казак Светлана Сергеевна – заведующая кафедрой детских и подростковых заболеваний Национальной Медицинской Академии последипломного образования им. П. Л. Шупика, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный врач Украины.

Для запуска производства продукта "Тёма" компания ЮНИМИЛК провела полную реконструкцию участка на предприятии "Галактон" с учетом всех нормативных требований. "Завод в заводе" – так называют новый цех работники "Галактона". Большинство производственных процессов в новом цехе проходят автоматически, участие человека сведено к минимуму. Мощнейшую линию, вырабатывающую 6 тонн готового продукта в сутки, обслуживают всего четыре специалиста. Все это  обеспечивает чистоту продукта и упаковки.

В реконструкцию участка было инвестировано около 3 млн. дол.

Справка о компании:

Компания была основана в 2002 году. В 2004 году  ЮНИМИЛК консолидировала молочные активы  в рамках холдинга.

В настоящий момент ЮНИМИЛК объединяет 25 молочных предприятий России и 2 в Украине. Доля группы ЮНИМИЛК на рынке молочной продукции составляет около 15 %. Среди крупнейших предприятий холдинга: ОАО "ПЕТМОЛ" (Санкт-Петербург), ОАО "МИЛКО" (Красноярск), ОАО "Самаралакто" (Самара), ОАО "ЛипецкМолоко"  (Липецк), ОАО "ГАЛАКТОН" (Киев).

В Украине в состав группы входят ОАО "ГАЛАКТОН" (Киев) и ОАО КГМЗ (Кременчуг).

ЮНИМИЛК является одним из ведущих игроков на молочном рынке России и первым на рынке Украины.  В 2005 году чистая выручка компании составила порядка 14 млрд. руб., объем продаж – 733 тыс. тонн. В 2006 году чистая выручка компании превысила 22 млрд. руб., объем продаж – более 1 млн. тонн.

В ассортиментный портфель компании ЮНИМИЛК входят такие национальные торговые марки, как: "Био Баланс", "Простоквашино", "Тёма", "Доктор Бранд", "Летний день", "Село Луговое". Известны по всей России также бренды "ПЕТМОЛ" и "Шадринское" (концентрированное молоко).