Популярность чая с вкусовыми добавками растет

Россия традиционно является страной, где чай очень популярен, и опережает по показателю его потребления европейские страны. Потребление чая стабильно держится на уровне 93-95% на протяжении последних пяти лет, однако результаты исследований говорят о том, что вкусовые предпочтения россиян со временем изменяются.

Данные показывают рост потребления чая со вкусовыми добавками - по итогам опроса в 1 квартале 2011 г. доля людей, предпочитавших чай с наполнителями, составила 66% в то время как в 2005 г. таких респондентов оказалось чуть больше половины.

Самый популярный из вкусов - бергамотовый. Сейчас ему отдает предпочтение почти половина опрошенных (48%) и число поклонников бергамотового вкуса возрастает год от года (в 2005 г. - 35%).

На втором месте по популярности находятся ягодные чаи, им отдают предпочтение 44% опрошенных. Тройку лидеров замыкает чай с лимонным вкусом (36%). Напиток с другими фруктовыми добавками выбирает пятая часть любителей чая (21%), в этой категории тоже наблюдается рост (2005 г. - 11%).

А вот доля почитателей жасминового вкуса, пережив небольшой подъем в 2008 г., сейчас идет на убыль и в настоящее время составляет 22% опрошенных по данным 1 квартала 2011 г.  

Большинство россиян отдает предпочтение черному чаю (90%), почти каждый десятый (9% опрошенных) выбирает зеленый. Любители травяных чаев остаются в меньшинстве (1%).