Французских школьников научат пить вино

"Чтобы удержать сильные позиции в мире, французское вино должно сначала завоевать сильные позиции у себя дома", - утверждают авторы доклада, призывая к созданию новой образовательной программы, которая расскажет молодежи о происхождении, истории и характеристиках французского вина.

"Мы с ранних лет, с начальной школы рассказываем детям о преимуществах здорового образа жизни", - пишут в докладе Филипп Арман Мартин и Жерар Вуазен, депутаты правящей партии "Союз за народное движение" (UMP). -- "Рассказывая нашим школьникам о региональных марках вина, о том, как они производятся и перерабатываются для придания им неповторимого вкуса... мы поможем детям сохранить здоровье, оценить высокое качество продуктов и научим их бережно относиться к природе".

В виноделии, которое является краеугольным камнем французской жизни, занято 75 тысяч человек. Отрасль сильно пострадала после того, как французы начали больше беспокоиться о своем здоровье. Потребление вина на душу населения сократилось до 55 литров в год, хотя в 1970 году оно составляло 100 литров в год, сообщается в докладе.

Усилило давление на отрасль и то, что страны Нового Света продолжают наращивать свою долю мирового рынка вина, хотя Франция и Италия до сих пор остаются производителями номер один.

Авторы доклада отмечают, что умеренное потребление вина благотворно действует на здоровье человека. Они цитируют исследование, согласно которому у людей, выпивающих от двух до четырех стаканов вина в день, на 20% снижается риск развития раковых заболеваний.

"Было бы полезно информировать молодежь о благотворном воздействии вина в рамках образовательных программ, посвященных здоровью человека….", пишут авторы доклада.

Они отмечают также, что "такие образовательные программы должны уделять внимание и опасности чрезмерного потребления спиртных напитков, объяснять, почему вино нужно пить умеренно, сопровождая его сбалансированной диетой". Порядка 45 тысяч человек ежегодно умирают во Франции от алкоголизма и вследствие несчастных случаев, вызванных алкогольным опьянением.

Кроме того, как сообщает Reuters, доклад призывает упростить систему международную маркетинга и этикеток, то есть продавать вино под простым, легко понятным потребителю названием, а также повысить качество подготовки специалистов-виноделов.