Книги издательства "ДеЛи принт"
Контроль качества продукции физико-химическими методами. Вино и виноматериалыВ практическом руководстве приведен текст закона РФ "О техническом регулировании" с комментариями представителей испытательных лабораторий. Представлены основные методики оценки качества вин и виноматериалов, рекомендованные нормативными ...... |
Россия - зерновая держава. 2-е изд., перераб. и доп. Гордеев А.В., Бутковский В.А.Россия - зерновая держава. 2-е изд., перераб. и доп. Гордеев А.В., Бутковский В.А.... |
Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктовВ книге изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с ...... |
Основы кондитерского производстваВ учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических и физических процессов и дано их математическое описание, достаточное для использования автоматизированных систем при... |
Красота, дизайн, модаСвое воздействие на все сферы жизни общества дизайн оказывает через проектирование внешнего облика продукции, в основе которого лежат идеи, определяющие процессы формообразования. Исследование этих идей, анализ форм продукции, поиски стиля - ...... |