Б. И. Маренов
Планирование и эксплуатация оборудования на предприятиях торговли
Серия: Среднее профессиональное образование: Коммерция
Издательство: Юнити-Дана, 2004 г.
5-238-00795-7
Книгопечатная продукция
Объем: 96 стр.
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые приходится решать на предприятиях торговли и общественного питания: планирование технического оснащения; организация монтажа и эксплуатации оборудования; договорные отношения с подрядчиками по обслуживанию и ремонту техники; принятие решения о замене устаревшего оборудования с определением ее экономической эффективности, организация охраны труда и соблюдение техники безопасности.
Для учащихся средних профессиональных учебных заведений, специалистов торговли, общественного питания, работников других отраслей, связанных с организацией эксплуатации торгово-технологического оборудования, и всех, кто интересуется данными вопросами.
Посмотрите также...
Торговое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
Приведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового ......
Рыночная активность предприятия
Авторы предлагают концептуальные основы формирования и развития рыночной активности экспортоориентированных предприятий. Теоретические разработки подкреплены анализом реальной действительности. Уделено внимание анализу стратегий развития ......
Организация производства на предприятии торговли
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с организацией производства на предприятии торговли. Рассмотрены основы теории и практической организации производственных процессов, инфраструктуры предприятия, товарооборота и ......
Экономические проблемы функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК. На материалах Центрально-Черноземного региона
В условиях перехода России к рыночным отношениям важное значение имеют проблемы реформирования свеклосахарного подкомплекса, которые требуют теоретической, методической и практической разработки. В монографии на большом фактическом и ......
RSS