Как выстроить работу мерчандайзера в детском мире с большим количеством sku

Мерчандайзинг в детском мире тесно связан с особенностями не только детской, но и родительской психологии. Без учета этого сложно выстроить корректную работу в магазине, особенно, если речь идет о товарных единицах с большим количеством SKU. Эксперты трейд-маркетингового агентства «Планограмма» делятся кейсом, из которого можно почерпнуть важную информацию о том, как организовать работу мерчандайзера в детском мире с многочисленными артикулами и складскими запасами.

Главное о заказчике

Крупная российская компания, которая работает на оптовом рынке игрушек с 1995 года. Имеет свои магазины в таких странах, как Россия, Беларусь, Казахстан. Фирма предлагает своим клиентам продукцию из более чем 15 000 наименований, произведенных в Польше, Китае, Тайване и в других странах.

Проблематика и «боли»

Компания реализует свою продукцию в детском мире. Торговые точки рассредоточены по городам с населением от 50 до 100 тысяч человек. В связи с этим держать собственный штат мерчандайзеров клиенту невыгодно, так как нет загрузки на полный рабочий день.

Кроме того, товарная номенклатура составляет более тысячи позиций, а значит требуется особая компетенция мерчандайзеров. Вся продукция классифицируется по цветовым, коллекционным и половым категориям, а значит, необходимо учитывать очень много нюансов.

Отсутствие надобности в полной загрузке и особые требования к подготовке мерчандайзеров сформировали у заказчика потребность прибегнуть к аутсорсингу. Это, по его расчетам, должно сэкономить время и деньги.

Предложенные решения

Заказчику была предложена следующая схема.

В первую очередь, были набраны мерчандайзеры не на полную занятость, а на полдня, после чего они распределялись по другим задачам. При этом, мерчи получали специальную подготовку, позволяющую работать в детском мире с большим количеством SKU.

Кроме того, процесс работы был максимально оптимизирован, включая обучение мерчандайзеров, осуществление контроля, подготовку программного обучения со всеми необходимыми данными. Особое внимание уделялось вопросу взаимодействия мерчандайзеров с заказчиком и персоналом торговой точки. Линия коммуникации была выстроена наилучшим образом.

Следует отметить, что подготовка приложения, где будут учтены все нюансы процесса, – задача, с которой способен справиться далеко не каждый. Это предполагает точный анализ и реализацию всех пожеланий заказчика и доведения до автоматизации работы мерча, который еще до начала визита получает через мобильное приложение весь перечень требований и алгоритм действий.

Специфика работы

Одно дело, когда мерчандайзеру надо работать в детском магазине, другое – когда речь идет о детском мире с большим количеством SKU. И здесь особо остро стоит вопрос правильного подбора специалиста.

Было принято решение нанять молодых девушек, которые силами аутсорсинговой компании были тщательно обучены. В кратчайшие сроки они должны были изучить весь имеющийся ассортимент, понять все тонкости работы.

Также перед мерчандайзерами была поставлена задача выстроить правильную коммуникацию с персоналом торгового зала. Подобранные специалисты должны осуществлять выкладку товара при содействии продавцов, при необходимости инициировать заявки на склад.

Возникшие трудности

Работа в условиях SKU, когда одна игрушка может быть очень похожа на конкурента, или, к примеру, одна и та же детская книжка вышла в разных издательствах, требует от мерчандайзера внимательного отношения к деталям.

Чтобы мерч не потерялся во всем этом разнообразии, для него была подготовлена специальная программа, позволяющая ускорить поиск всех позиций. В программу эти нюансы включаются еще до начала визита. Формирование программы осуществляется с помощью опросников, с использованием штрих-кодов.

Стоит отметить, что обычно мерчандайзер, и особенно, если он еще и плохо подготовлен, действует следующим образом. Он приходит в магазин, «пробегается» по полкам, если нужно, то расставляет необходимые товары, и заканчивает визит. Хорошо, если он обратит внимание на остатки. Но это в лучшем случае.

В нашем случае такой «роскоши» мерчандайзер себе позволить не может. За его работой осуществляется строгий контроль. Мобильное приложение отслеживает все его активности. И если на полке отсутствует хоть одна позиция, то мерчу необходимо тут же делать дозаявку.

Полученные результаты

Проект реализовывался в двух странах. В Казахстане были разработаны 18 маршрутов по 39 торговым точкам. В России работа до сих пор ведется. Рост продаж благодаря внедренным схемам составил порядка 20-30%.