Потребители равнодушны к маркам замороженных продуктов

Российский рынок замороженных продуктов", проведенным компанией "Прорыв" представлен рейтинг торговых марок замороженных продуктов на основе коэффициента привлекательности бренда. Коэффициент привлекательности представляет собой отношение количества потребляющих торговую марку к количеству знающих торговую марку. Физический его смысл - доля потребляющих марку среди знающих ее. То есть эффективность комплекса брендинга по отношению к целевому потребителю, насколько коммуникации бренда эффективны и побуждают целевого потребителя непосредственно к потреблению марки.

Необходимо отметить достаточно невысокий уровень привлекательности брендов на рынке замороженных продуктов. Только 3 торговые марки в сегменте пельменей готовы покупать чуть более 40% потребителей знающих данные марки. В сегменте рубленых мясных полуфабрикатов только 2 торговые марки готовы покупать около 50% потребителей знающих эти марки. Для сравнения, на рынке мучных кондитерских изделий 70% потребителей мучных кондитерских изделий, знающие марку-лидера, являются потребителями данной марки. И даже на рынке колбасных изделий, где уровень недоверия потребителей к торговым маркам и продуктам достаточно высок, 5 марок-лидеров потребляют более 50% потребителей колбасных изделий, знающие данные марки.

Столь низкий уровень коэффициента привлекательности на рынке замороженных продуктов говорит о чрезвычайно низкой лояльности потребителей к торговым маркам пельменей и рубленных мясных полуфабрикатов. По большому счету, потребителям все равно, какую марку замороженных продуктов выбрать.

Кроме того, следует отметить, что по данным исследования практически у всех наиболее известных торговых марок замороженных продуктов коэффициент привлекательности за последние 2 года снизился. Так, если в 2006 году коэффициент привлекательности марки-лидера в сегменте пельменей "Дарья" достигал 0,52, то уже в 2008 году коэффициент привлекательности марки-лидера в сегменте пельменей этого года "Останкинские" составляет лишь 0,46.

Отметим снижение общего уровня привлекательности для потребителей торговых марок замороженных рубленых мясных полуфабрикатов. В среднем коэффициент привлекательности наиболее известных торговых марок в 2006 году был на уровне 0,40. В 2008 этот коэффициент равен уже 0,36.

Необходимо отметить достаточно высокий уровень привлекательности брендов на рынке замороженных блинчиков. В данном сегменте лидером по коэффициенту привлекательности является торговая марка "Мастерица", которую покупают примерно 70% потребителей, знающие эту марку. Такой уровень коэффициента привлекательности в сегменте замороженных блинчиков говорит о достаточно высоком уровне лояльности потребителей к торговым маркам блинчиков. Вероятно, это можно объяснить невысоким уровнем конкуренции в узком и не привлекательном для многих компаний сегменте блинчиков, в результате чего в данном сегменте присутствует относительно небольшое число торговых марок, которые потребителям проще запомнить.

По итогам исследования за прошедшие два года и в сегменте блинчиков у многих наиболее известных торговых марок коэффициент привлекательности за последние 2 года снизился. Кроме того, немного снизился и максимальный уровень коэффициента привлекательности. Так, если в 2006 году коэффициент привлекательности марки-лидера "Морозко" достигал 0,74, то уже в 2008 году коэффициент привлекательности марки-лидера "Мастерица" составил 0,71.