Анализ рынков

Анализ московского рынка водки

Несмотря на повышение благосостояния россиян и кажущуюся очевидность возможного переключения потребителей на более дорогой алкоголь, потребление исконного русского напитка – водки – по-прежнему остается на высоком уровне. Причем даже у тех жителей нашей страны, чей уровень дохода гораздо выше среднего. Это подтверждают и данные исследования, проведенного компанией Capital Research Group (NEIMS) в начале февраля 2006 года.

В нем принимали участие потребители крепкой алкогольной продукции – водки, постоянно проживающие или работающие в Москве.   Всего было опрошено более 450 респондентов мужского пола, потребляющих водочную продукцию не реже 1 раза в месяц или покупающих водку не реже 1 раза в 2 месяца. Среднемесячный доход участников опроса составил от 350 до 750 у.е. на одного члена семьи, возраст – от 25 до 40 лет.

В ходе исследования выявлялись такие составляющие потребительского поведения, как частота покупки водочной продукции, оптимальный объем, приобретаемый за один раз, предпочтения в отношении объема тары, стоимости водки, а также марочные предпочтения потребителей.

Анализ данных, полученных в результате исследования, показал, что респонденты целевой группы покупают водочную продукцию с достаточно высокой периодичностью. Так, не реже 1 раза в неделю водку приобретает практически четверть опрошенных – 24,7%, причем в 5,5% случаев еженедельное количество покупаемой крепкой алкогольной продукции увеличивается до 2-3 раз. Почти 2/3 респондентов – 64% – покупают водочную продукцию не реже 1 раза в месяц с увеличением до 2-3 покупок в 37,1% случаев (рис. 1).

Говоря о единовременной покупке водочной продукции, можно отметить, что водка является продуктом "сиюминутного" употребления, то есть респонденты, в большинстве своем, характеризовали покупку водки, как "зашел в магазин, купил, принес домой и распил". В пользу приобретения одной бутылки за один раз, - а именно так поступают 72,2% опрошенных москвичей, - говорит и тот факт, что практически в любом магазине можно купить водку предпочитаемой марки.

Две бутылки водочной продукции покупают 21,6% респондентов – в основном, для довольно большой компании либо же в случае покупки дорогой элитной водки, которую не купишь в любом магазине. Особо хочется заметить, что продукцию элитных марок респонденты приобретают, как правило, для домашнего бара, то есть пьют такую водку дозировано – "перед едой немного", "50 граммов за ужином" или "чуть-чуть после".

Больше чем две бутылки приобретают чаще всего для каких-то праздничных мероприятий, где количество участников исчисляется уже не единицами, а десятками (рис. 2).

Предпочитаемый объем тары приобретаемой водочной продукции более чем у половины опрошенных стандартен – это 0,5 литра (рис. 3). Чуть более трети респондентов – 35,1% – предпочитают покупать водку в бутылке 0,7 литра: как правило, это делается для потребления этого напитка в компании из 2-3 человек, когда, по словам участников опроса, стандартной бутылки не хватает, а такой объем – в самый раз. Теми же мотивами руководствуются и покупатели литровых бутылок – таких среди опрошенных оказалось 8,8%.   Кроме того, водку в бутылках емкостью 1 литр покупают для праздничных мероприятий.

Бутылочка 0,25 литра, именуемая в простонародье "шкаликом", обычно покупается "для себя", но среди опрашиваемой аудитории ее почитателей оказалось менее 2%. К другим объемам относится в основном сувенирная и подарочная продукция объемом в 0,1 литра и больше 1 литра. При этом респондентов, конечно же, привлекает не только и не столько нестандартный объем бутылки, сколько ее дизайн, который должен быть необычным и интересным.

Что касается стоимости водки, приобретаемой респондентами рассматриваемой целевой группы, то большинство потребителей – 43,3% – покупают водочную продукцию по цене от 100 до 140 рублей (рис. 4). В этот же диапазон укладываются и большинство предпочитаемых респондентами марок – "Гжелка", "Путинка", "Флагман" и другие (рис. 5).

"Русский стандарт", "Парламент" покупают те респонденты, которые предпочитают продукцию ценового диапазона от 140 до 180 рублей, ориентируясь при этом на хорошую, качественную водку.

Свыше 180 рублей за стандартный объем водочной продукции готовы заплатить 15% опрошенных, причем 4,2% из них приобретают водку по цене свыше 250 рублей. Такие респонденты покупают в основном продукцию известных мировых брендов, таких как "Абсолют", "Смирнофф", а также некоторых элитных марок отечественных производителей.

Подводя итоги исследования, следует отметить, что потребление водочной продукции в России как было на высоком уровне, так и остается по сей день, не уменьшаясь по своим количественным показателям, но качественно продвигаясь вверх по стоимостным факторам. Это говорит о том, что в ближайшем будущем задавать тон на рынке водочной продукции будут производители, выпускающие продукцию не ниже low-middle сегмента.   Данное обстоятельство не может не радовать производителей крепкой алкогольной продукции, вселяя надежду на длительное процветание в этом бизнесе с многомиллионными оборотами.

foodmarket.spb.ru

14.11.2006

на печать


Комментарии

Написать комментарий

 Проверочный код

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс

Рассылка

Подписка на рассылку

E-mail:
 

Также нашу рассылку вы можете получать через

E-mail:  

Есть мнение ...

Генеральный директор Insight People Алина Зиннатуллина: "Будущее...Генеральный директор Insight People Алина Зиннатуллина: "Будущее...
Социальные сети давно стали не только площадкой коммуникации пользователей, но и эффективным инструментом бизнеса. Компании разного масштаба активно используют инструменты интернет-маркетинга для стимулирования продаж и повышения узнаваемости. С изменением медиаландшафта в связи с событиями прошедшей весны перестроилась структура и сместился фокус, но соцсети как бизнес-актив использовать не перестали и не перестанут никогда.
Кто кого бросил. Как рассказать на собеседовании, за что вас выгнали с...Кто кого бросил. Как рассказать на собеседовании, за что вас выгнали с...
С февраля 2022 года почти четверть представителей малого и среднего бизнеса избавилась от малоэффективных сотрудников, свидетельствуют данные Platforma и «Сравни. ру». Многим из них осенью предстоит пройти непростой квест: найти новое место и не оплошать, объясняя причины увольнения рекрутеру. «Секрет» узнал у экспертов, как провести беседу так, чтобы поставить на дальнейшей карьере жирный крест, и как действовать, чтобы этого не допустить.
Россиянин хотел засудить банк за назойливую рекламу, но попал на 115...Россиянин хотел засудить банк за назойливую рекламу, но попал на 115...
Житель Уфы устал получать рекламные СМС-сообщения от банка. Чтобы привлечь финансовую организацию к ответственности за незаконный спам, он обратился в суд. Но вот незадача: срок давности уже давно прошел, поэтому мужчине отказали в иске. Отказали ему и в том, чтобы банк возместил расходы на юриста, которые составили 115 000 рублей. Почему ВС не согласился с этой частью решения?
"Корпоративный чат - это восьмичасовое собрание 30 человек без..."Корпоративный чат - это восьмичасовое собрание 30 человек без...
6 лет назад я написал важный пост о том, что корпоративные чаты — зло: рассказал про синхронность, небрежность, иллюзию контроля и эффект свидетеля. С тех пор много чего поменялось в худшую сторону. Телеграм, вацап, дискорд и другие чатики потихоньку вытесняют средства нормальной коммуникации.
Исследование Rambler&Co: россияне рассказали о своем отношении к...Исследование Rambler&Co: россияне рассказали о своем отношении к...
46% верят делам и только 4% – словам публичных людей.

Книги по дизайну

Загрузка ...

Репортажи

"Наша индустрия – самодостаточна": ГПМ Радио на конференции..."Наша индустрия – самодостаточна": ГПМ Радио на конференции...
Чего не хватает радио, чтобы увеличить свою долю на рекламном рынке? Аудиопиратство: угроза или возможности для отрасли? Каковы первые результаты общероссийской кампании по продвижению индустриального радиоплеера? Эти и другие вопросы были рассмотрены на конференции «Радио в глобальной медиаконкуренции», спикерами и участниками которой стали эксперты ГПМ Радио.
Форум "Матрица рекламы" о технологиях работы в период...Форум "Матрица рекламы" о технологиях работы в период...
Деловая программа 28-й международной специализированной выставки технологий и услуг для производителей и заказчиков рекламы «Реклама-2021» открылась десятым юбилейным форумом «Матрица рекламы». Его организовали КВК «Империя» и «Экспоцентр».
В ЦДХ прошел День социальной рекламыВ ЦДХ прошел День социальной рекламы
28 марта в Центральном доме художника состоялась 25-ая выставка маркетинговых коммуникаций «Дизайн и реклама NEXT». Одним из самых ярких её событий стал День социальной рекламы, который организовала Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) совместно с АНО «Лаборатория социальной рекламы» и оргкомитетом LIME.
Форум "Матрица рекламы": к рекламе в интернете особое...Форум "Матрица рекламы": к рекламе в интернете особое...
На VII Международном форуме «Матрица рекламы», прошедшем в ЦВК «Экспоцентр» в рамках международной выставки  «Реклама-2018», большой интерес у профессиональной аудитории вызвала VI Конференция «Интернет-реклама».
87% компаний используют три и более каналов для внутренних...87% компаний используют три и более каналов для внутренних...
«Лучшие кейсы по внутрикорпоративным коммуникациям. Ключевые тенденции последнего времени. Изменения стремительны, успеваем ли мы за ними?» - данную тему 25 апреля 2018 года обсудили на заседании  Комитета по внутрикорпоративным  коммуникациям Ассоциации менеджеров.

Форум

Вакансии

  • Загрузка ...

на правах рекламы

12.08.2022 - 22:04
RSS-каналы Advertology.RuRSS    Читать Advertology.Ru ВКонтактеВКонтакте    Читать Advertology.Ru на Twittertwitter   
Advertology.Ru - все о рекламе, маркетинге и PR

Вход | Регистрация