Цена не сахар

Резкий рост цен на сахар заставляет розницу пересмотреть традиционный подход к закупке этого товара, рассказали «Ведомостям» ритейлеры.

Как правило, в первой половине сезона (он длится с августа по июль. —«Ведомости») цены снижаются, поэтому в этот период крупные игроки розницы закупают сахар почти на полгода вперед, говорит Максим Гришаков, гендиректор «Спар ритейла» (сеть Spar в Москве): «Потом обычно она этот сахар продает практически до нового урожая». В долларах динамика цен похожа на стандартную, а рублевые цены показывают другую динамику, сетует Гришаков: еще в конце 2014 г. сахар в рознице стоил около 40 руб./кг, сейчас — уже 60-65 руб./кг.

Аналогичная ситуация с ценами у X5 Retail Group (сети «Пятерочка»,«Перекресток», «Карусель»). В сентябре 2014 г. X5 закупала сахар примерно по 29 руб./кг, а к середине декабря минимальная цена выросла до 60 руб./кг, говорит представитель сети Владимир Русанов: «Мы до последнего старались держать цены». По его словам, с середины декабря закупочные цены выросли еще примерно на 30%.

Другой крупный ритейлер — «Дикси» получает уведомления о повышении цен от поставщиков сахара на протяжении нескольких месяцев, говорит его представитель Екатерина Куманина. Во многом изменения цен связаны с «повышением рублевой цены поставки импортного сахара-сырца в связи с колебаниями валютных курсов», поясняет она.

За первые две недели января сахар-песок в рознице, по данным Росстата, подорожал на 5,9% — в 7 раз быстрее, чем в среднем потребительские цены в стране. В декабре прошлого года сахар подорожал на 14,3% к прошлому месяцу, за весь 2014 год — на 40%. По предварительной оценке Союзроссахара, производство свекловичного сахара в России в сезоне 2014/15 г. составит 4,4 млн т при потреблении около 5,4 млн т в год. Недостающие объемы восполняются импортным сырцовым сахаром.

Рост оптовых цен с конца сентября составил 85% и он продолжается, поэтому в рознице может быть заметен еще месяца два, говорит один из участников сахарного рынка. Среди причин, по его словам, — девальвация рубля, рост издержек производителей накануне посевной кампании, тяжелая ситуация на рынке кредитования. «Кроме того, сахар хорошо хранится, и игроки минимизируют продажи», — добавляет он. Крупный российский производитель сахара, напротив, утверждает, что нарастил продажи сахара«больше чем на 10%», но признает: его компания старается не продавать большие объемы одному покупателю — чтобы «избежать спекуляций».

«Год назад мы бы закупили в это время сахар до июня-июля», — говорит Гришаков. Теперь же ритейлер как вариант может закупить продукт в феврале на 1-3 месяца в зависимости от цены. «Сегодня замораживать деньги, покупая на полгода вперед, очень рискованно», — замечает ритейлер.

X5 Retail также делала наиболее объемные закупки сахара в период сезонного снижения, теперь, по словам Русанова, компания будет искать «наиболее конкурентные предложения».

15 января министр сельского хозяйства Николай Федоров написал письмо руководителю Федеральной антимонопольной службы Игорю Артемьеву с просьбой изучить ситуацию на рынке сахара: ведомство тревожит «существенное увеличение разрыва оптовых и потребительских цен на сахар». Минсельхоз со ссылкой на неназванных экспертов указывал, что рост цен может быть связан с повышением торговой наценки ритейлерами.

Правительство может при необходимости заняться регулированием цен на продовольствие, заявил вчера вице-премьер Аркадий Дворкович (курирует АПК), оговорившись, что пока этот механизм не используется из-за опасений возникновения дефицита. По закону о торговле правительство может не больше чем на 90 дней установить максимальные цены на социально значимые товары, если в течение 30 дней подряд рост розничных цен на эти продукты превысит 30% в одном или нескольких регионах.