Ю. М. Новоженов
Профессия - повар
Издательство: Экономика, 1989 г.
5-282-00600-6
Книгопечатная продукция
Объем: 144 стр.
Немногие с детства мечтают стать поваром.
Профессия же эта по-своему увлекательна и, главное, очень нужна людям.
О прошлом, настоящем и будущем поварского и кондитерского дела, о кулинарном мастерстве и путях его постижения - эта книга.
Она адресована молодежи, решающей важнейший жизненный вопрос - какую выбрать профессию.