Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В.
Товароведение продовольственных товаров
5-241-00013-5
Книгопечатная продукция
Объем: 448 стр.
Посмотрите также...
Товароведение продовольственных товаров
Учебник является кратким изложением курса товароведения продовольственных товаров, знание которого необходимо экономистам и бухгалтерам оптовой и розничной торговли. В нем приведены сведения о предмете и задачах товароведения, химическом составе ......