Кристиан Тойбнер
Food. Весь мир продуктов питания
Издательство: Teubner Edition, 2006 г.
3-8338-0712-1
Книгопечатная продукция
Объем: 336 стр.
Откройте для себя весь мир свежих и качественных продуктов: поразительное многообразие продуктов питания, которые находят применение в кухнях на всем земном шаре.
В книге представлена вся палитра продуктов питания от начала до конца, наглядно сгруппированных и блестяще сфотографированных. Кроме того, в ней дана фоновая информация зоологического и ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов в кулинарии. Это одновременно энциклопедия, справочник покупателя и великолепный фотоальбом - книга, которая поражает воображение и легко читается.
Посмотрите также...
Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии. В 2 частях (комплект из 2 книг)
Москва, 1906 г., 1913 г., Типо-литография Русского Товарищества печатного и издательского дела. Владельческие переплёты. С иллюстрациями. Сохранность хорошая. В учебнике рассматриваются строение, состав, свойства и технология переработки ......
Бизнес-планирование:лучший способ предотвратить
В книге проводится анализ типичных сложностей, с которыми сталкиваются начинающие составители бизнес-планов (отдельно по каждому элементу - маркетинговый план, финансовый план и прочие). Использование методики проверки документа позволяет ......
Интернет-маркетинг с нуля: как увеличить прибыли. Дин Терри, Федорова Л.
Из этой книги вы узнаете, как Интернет может стать важным маркетинговым средством в вашем бизнесе. Вы также узнаете, как его использовать для получения максимальной прибыли от вложений в ваши маркетинговые проекты. Вы можете не внедрять все ......
По ту сторону невидимой руки: Основания новой экономической науки
Одним из основных положений мейнстримной экономической науки является утверждение Адама Смита, что при определенных условиях поведение индивидов, преследующих собственные интересы, приводит к общему благу так, словно их направляет к нему ......