Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Учебное пособие

Серия: ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2007 г.
978-5-98281-068-7, 978-5-16-002498-1
Книгопечатная продукция
Объем: 304 стр.

Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.

Для студентов средних специальных учебных заведений.

Посмотрите также...

	Топовые инструменты интернет-маркетинга
Специалисты агентства высоких откликов HICLICK пришли к выводу, что клиентов самих нужно защищать от рекламы. В последние годы бизнес бездумно стремится подключать популярные инструменты продвижения. Например, сейчас в моде реклама в Telegram, использование нейросетей, рилсы, реклама у блогеров, VK Почта, Tik Tok в странах СНГ, контекстная реклама. Это отпечаток непростых в экономическом плане лет: бизнес, опираясь на тренды, рассчитывает на мгновенный результат от продвижения. Однако руководитель отдела реализации проектов агентства Екатерина Иванова уверена: не стоит забывать про маст-хэв. В HICLICK составили список самых эффективных в 2023 инструментов интернет-маркетинга.
	PR-тренды 2023
На формирующиеся тренды этого года оказало влияние два макрофактора. С одной стороны — это развитие «старых» тенденций, фундамент которым был заложен еще в период пандемии. Условно назовем их «цифровыми». С другой — это новые явления, сформировавшиеся в результате СВО. Для рынка именно они оказались наиболее значимыми.
	Реклама добивается влияния
Призывы к срочной покупке, демонстрация превосходства товара и сленг. Как выяснили аналитики компании Calltouch, именно это больше всего раздражает россиян в рекламе. Впрочем, такие приемы все равно работают и клиенты совершают покупки, уверены опрошенные "Ъ FM" маркетологи.
	Креативный класс сменяет интеллигенцию. Что дальше?
Социологи из Института статистических исследований и экономики знаний Высшей школы экономики опубликовали исследование «российского креативного класса», которое назвали портретом в цифрах.
	Как меняется рекламный бизнес в России
Глобальный тренд в рекламном бизнесе – отрасль начала активно меняться. Основные изменения касаются пересмотров кампаний в сторону увеличения их эффективности и новый подход к формированию контента. Весь прошлый год эксперты рынка дискутировали, станет ли фатальным для рекламных агентств отток западных рекламодателей. Ожидали, что для многих этот факт повлечет экономические ямы вплоть до банкротства. Но этого не случилось, агентства продолжают работать в новых условиях. На фоне затишья в отрасли в прошлом году, можно попробовать прогнозировать наращивание объемом в 2023. Рекламный рынок откликается на рынок общеэкономический, а в нем глобального провала не случилось. И хотя прогнозы дело неблагодарное, ждем активности на рекламном рынке.

Репортажи

	Дизайн под грифом "секретно"
На чем раньше ездили первые лица страны? Эскизы, редкие фотографии и прототипы уникальных машин.
	"Наша индустрия – самодостаточна": ГПМ Радио на конференции...
Чего не хватает радио, чтобы увеличить свою долю на рекламном рынке? Аудиопиратство: угроза или возможности для отрасли? Каковы первые результаты общероссийской кампании по продвижению индустриального радиоплеера? Эти и другие вопросы были рассмотрены на конференции «Радио в глобальной медиаконкуренции», спикерами и участниками которой стали эксперты ГПМ Радио.
	Форум "Матрица рекламы" о технологиях работы в период...
Деловая программа 28-й международной специализированной выставки технологий и услуг для производителей и заказчиков рекламы «Реклама-2021» открылась десятым юбилейным форумом «Матрица рекламы». Его организовали КВК «Империя» и «Экспоцентр».
	В ЦДХ прошел День социальной рекламы (3)
28 марта в Центральном доме художника состоялась 25-ая выставка маркетинговых коммуникаций «Дизайн и реклама NEXT». Одним из самых ярких её событий стал День социальной рекламы, который организовала Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) совместно с АНО «Лаборатория социальной рекламы» и оргкомитетом LIME.
	Форум "Матрица рекламы": к рекламе в интернете особое... (2)
На VII Международном форуме «Матрица рекламы», прошедшем в ЦВК «Экспоцентр» в рамках международной выставки «Реклама-2018», большой интерес у профессиональной аудитории вызвала VI Конференция «Интернет-реклама».

Форум

Общая Теория Рекламы: «Примечания и Дополнения». (417)
Окончание поста: «…», темы: «Примечания и Дополнения» Начало поста: «…», темы: «Примечания и Дополнения». ...

Общая Теория Рекламы: «Варвар» и «Еретик». (79)
«Варвар» и «Еретик»: «…». Если Вы сравните два этих сюжета, то Вам, как и а.п. покажется, что речь идёт об ...

Где начинается светлая полоса? Новая рекламная кампания ... (1)
Приятно посмотреть. Выдержанный, продуманный креатив. Респект

Где бывали этим летом? (24)
Еще поеду)

Персональное поздравление от Егора Крида к 8 марта (43)
Елизавета это Егор крид знаю у тебя сегодня день рождения желаю оебе счастья здоровья найти мужа

Общая Теория Рекламы: «Фанаты и Жизнь». (314)
Окончание поста: «…», темы: «Фанаты и Жизнь» Начало поста: «…», темы: «Фанаты и Жизнь». Цитата:Цитата: 4 ...

*
Цитата: Источник иллюстрации. Искренние соболезнования родственникам, друзьям, соратникам ... ...

Предлагаю обмениваться рекламным опытом (решения/идеи) (9)
какая интересная идея

Вопрос по законодательству о рекламе. (4)
Спасибо за информацию

Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Учебное пособие

Посмотрите также...

Туристская география Европы

Маркетинг гостиниц и ресторанов

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)

Регуляторные вопросы энергетической стратегии и политики Евросоюза до 2020 года

Анализ рынков

Рассылка

Подписка на рассылку

Также нашу рассылку вы можете получать через

Есть мнение ...

Книги по дизайну

Репортажи

Форум

Вакансии

E-mail: