Питер Макиннис
История сахара. Сладкая и горькая
Bittersweet:The Story of Suger
Издательство: Альпина Паблишер, 2016 г.
978-5-9614-5669-1, 978-1-8650-8657-6
Книгопечатная продукция
Объем: 208 стр.
Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, - рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые. Сахар... Добро или зло? Сладкий - или все-таки горький? Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль - все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.
Посмотрите также...
Акционерное и Взаимное Страхование в России 1827-1920
Издание, посвященное страховым ценным бумагам и документам Акционерных обществ и Взаимных страховых предприятий Российской Империи. Рекомендуется преподавателям и студентам ВУЗов, всем любителям истории, коллекционерам-скрипофилам и всем, кто ......
От плана к рынку. Карманная энциклопедия
Карманная энциклопедия содержит основные термины, раскрывающие содержание экономических процессов, происходивших в России, начиная с 80-х годов XX века. Для широкого круга читателей, интересующихся экономикой и новейшей экономической историей ......
Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть
Получившая престижную Пулитцеровскую премию, книга "Добыча" - это яркое, наполненное историческими персонажами и событиями повествование о черном золоте - нефти. Автор раскрывает сложные взаимоотношения между мировой нефтяной индустрией и ......
"Денежный мир" Милтона Фридмена
Настоящая книга посвящена противостоянию двух ведущих школ в современной экономической мысли Запада - кейнсианцев и неоклассиков, и в частности периоду обострения этой борьбы в 60-80-х годах XX века. Цель проведенного исследования заключалась в ......
Денежный кризис
Настоящая книга, посвященная различным проблемам европейской экономической истории, предназначена как профессиональным историкам, экономистам, обществоведам, политологам, так и широкому кругу заинтересованных читателей....
История становления податной инспекции в западных губерниях России в конце XIX столетия
В книге анализируется процесс становления податной инспекции в конце XIX века в губерниях западного региона России. Рассматривается практическая деятельность податных инспекторов по обеспечению правительственных мер, направленных на введение ......
Политарный ("азиатский") способ производства. Сущность и место в истории человечества и России
В работах, составивших настоящую книгу, всесторонне рассматривается проблема так называемого азиатского способа производства, который автор именует политарным. Прослежена история проблемы с XVII по XXI вв., включая две дискуссии, которые имели ......
История русской торговли и про (2016)
В сборнике опубликованы две работы русского экономиста с мировым именем И.М.Кулишера "Очерк истории русской торговли" (1923) и "Очерк истории русской промышленности" (1922), в которых подробно исследуется развитие торговли и промышленности в ......
Экономика блокады
Среди сотен книг о блокаде Ленинграда это очень "неожиданная" книга, не похожая ни на одно прежнее издание, В ней впервые рассказывается о Ленинграде не только блокадной поры, но и о городе-солдате, воевавшем против фашистов с первого до ......
Как богатые страны стали богатыми, и почему бедные страны остаются бедными
В настоящей книге известный норвежский экономист Эрик Райнерт показывает, что богатые страны стали богатыми благодаря сочетанию государственного вмешательства, протекционизма и стратегических инвестиций, а не благодаря свободной торговле. По ......
Великая депрессия. Закономерность катастрофы. 1929-1942
Более восьмидесяти лет прошло с того времени, когда паникой на нью-йоркской бирже мир начал отсчет эпохи Великой Депрессии. Эпоха процветания - "ревущие двадцатые" - исчезла как сон, и на долгие годы успех и счастье сменились отчаянием и ......
Финансовый капитал: Новейшая фаза в развитии капитализма
Вниманию читателей предлагается книга немецкого политического деятеля, теоретика австромарксизма Рудольфа Гильфердинга, в которой детально описываются основные явления в развитии капиталистической экономики. Автор выдвигает ряд важных положений ......
Проблемы кредитных денег при капитализме. Историчность форм денег и их функций
В монографии впервые в отечественной экономической литературе современные кредитные деньги рассмотрены в качестве самостоятельной формы денег, обладающей специфическими денежными функциями.Исходя из концепции историчности денег, автор ......
ЦБ России. Начало пути. Воспоминания первого Председателя
Автору мемуаров, доктору экономических наук, известному специалисту в области международной валютной финансовой системы, волею судьбы представилась возможность участвовать, будучи председателем Центрального банка России, самым непосредственным ......
Земля, община и труд. Особенности крестьянского правопорядка, их происхождение и значение
Книга рекомендуется историкам, экономистам, обществоведам, политологам, а также широкому кругу читателей, увлекающихся историей экономической мысли и историей России....
Промышленный переворот в Англии в XVIII столетии
Вниманию читателей предлагается книга английского историка и экономиста Арнольда Тойнби (1852--1883), в которой представлена история промышленного переворота в Англии в XVIII веке. Опираясь на обширные материалы, автор дает яркую и подробную ......
Оборотная сторона нашего бюджета. Экономическое положение России начала XX века
Книга, выпущенная в свет более века назад, и в наши дни сохраняет свою актуальность. Она рекомендуется историкам, экономистам, обществоведам, политологам, сотрудникам органов государственного управления, отвечающим за налоговую и финансовую ......
Народное хозяйство Византии
Вниманию читателей предлагается книга известного немецкого экономиста Л.Брентано, посвященная хозяйственной истории Византии. Автор дает подробные сведения о промышленности, сельском хозяйстве и торговле важнейших провинций империи, приводит ......
RSS